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木屋町の日の出食堂二代目です。2014年に引退しまして、これからは農業と日本の昔ながらの知恵や保存食などいろいろ学んでいく所存でございます。ベジタリアンではないけど、 マクロビスイーツ、菜食料理、精進料理などおいしくて身体にいいものしか食べたくないです。